美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Provence*

夏の暑さが苦手でなんだか毎日体がだるくて何もする気になれない・・・(>_<)
そんな時、PATISSIERE YUKA先生のオートクチュールガトーが届きました!

Provence*
d0160946_22591978.jpg

初めてこのガトーの画像を見た瞬間一目惚れしちゃいました
絶対にいつか食べてみたいその夢がやっとかないました(^^)v
d0160946_2345688.jpg

アプリコットの甘酸っぱいムースの中には「はちみつプリンのようなブリュレ」と「自家製アプリコットのコンフィ」、ラベンダーをちらしたアーモンドの香り豊かなしっとりとした生地で包んで・・・花束のようなアントルメ
こんな解説があったら誰だって食べたくなりますよね?
d0160946_23295150.jpg

アプリコットとはちみつブリュレの甘さと酸味のバランスが絶妙!
ラベンダーの香りがふんわり口の中に広がり後味はとても爽やか♪
主人の誕生月だったのでBirthday用にと思って購入したのにほとんど私がいただいてしまいました・・・
反省^^;

そしてもう一品
Fondant Chocolat
d0160946_23322147.jpg

一口頬張れば滑らかな口どけで笑顔がこぼれてしまう(*^_^*)
幸せを運ぶ絶品ガトーです!!
御馳走様でした(^^)

Yuka先生、いつも美味しいガトーをありがとうございます♪
また次回も楽しみにしております♡♡♡
by qoo_boo | 2010-08-11 22:51 | 美味しいお店・美味しいもの