美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

プルーンのパウンドケーキ

イルプルーのパウンドケーキで何が一番好きかと聞かれたら「いちじくのパウンドケーキ」と即答するけれど、作るとなるといちじくのジャムやバーズキャラメルを準備したり何かと手間がかかるのが難点(T_T)/~~~
でもプルーンのパウンドなら作りやすいかも!
スリムパウンド型で作らせていただきました。
d0160946_195774.jpg

しっとりした生地、こっくりした味わい。
コニャックやキルシュをたっぷり吸ったプルーンの酸味、旨味のバランスが絶妙
プレゼントしたお友達にも喜んでいただけて良かった(*^_^*)
今月はパウンド強化月間にしようかな?
これで冷凍庫にあるバターがたっぷり消費できそうです(^^)
by qoo_boo | 2010-09-01 00:43 | お菓子教室