美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


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Le jeu de l’assiette ル・ジュー・ドゥ・ラシエット@代官山

代官山にあるお気に入りのお店Le jeu de l’assiette /ル・ジュー・ドゥ・ラシエットにIPのお友達とランチに行ってきました(^^)

Amuse
ライムでマリネした鯛をバーナーで炙って米粉とゼラチンを練って作った泡で包んだもの、パルメザンチーズと黒胡椒のスティックパイ、小さいピザ、あおさ海苔のチップ
いつもと変わらないけれども、遊び心が溢れていて目で舌で楽しめるところが好きです
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Entrées
マリネした秋刀魚と季節の野菜のバロティーヌ ソーヴィニヨンブランのジュレ 春菊と宮崎産ヘベスの香り
絵画のような美しさ!
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Poisson du jour
甘鯛のポワレ 九条ネギのソース オータムポエム
パリパリのウロコ、きゅっとしまった甘鯛の身がと~っても美味しい
シャキシャキの九条ネギやピュレとの相性抜群!!!
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Viandes
大山鶏のロースト 手羽元 ロールキャベツ 
1皿で3種類もの鶏のお料理が楽しめて欲張りな私にもぴったりです(*^。^*)
お友達が目をまん丸くして、この鶏肉美味しいと言ったその顔が可愛くてこちらまで嬉しくなっちゃいました
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ゆっくり火を入れた岩手県岩中豚ロースのロースト 生姜風味のプチトマト 黒オリーブのパウダー
お友達がオーダーしたお料理でしたが1口いただいちゃいました!
肉質が柔らかくて絶品
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Les desserts
モンブラン メレンゲ ラズベリームース ミルクアイス マロンムース マロンクリーム ラズベリーパウダー
ピスタチオ
軽い仕上がり。ラズベリーの酸味で飽きずに最後まで美味しくいただけます(^^)
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チョコレートのババ オレンジムース チョコレートのアイス  チョコレートとコアントローのソース ココナッツのメレンゲ オレンジのチップ
こちらもお友達がオーダーしたもの。
大人のババ、とても食べやすかったです!
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食後の飲み物も付いてこの充実した内容で3500円(別途サービス料10%)は最高です☆☆☆☆☆
私が大好きなお店No.1はやはりこちらかな(*^。^*)
また次回伺うのが楽しみです♪
今回予約を入れてくださったCさんにも感謝です!!!
御馳走様でした(^^)
by qoo_boo | 2011-10-22 22:45 | 美味しいお店・美味しいもの