美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
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kotokoto pasta ~フージ・イストゥリアーニ、オリーブとモッツァレラの地中海風ソース~

今月のコトコトパスタのレッスン
イタリア語でフージという工具を意味するパスタを作りました!
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正三角形に生地をカットして
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その生地を指に巻き付けます。
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ちまちま作業が多くちょっと大変ですが、手間をかける価値のある美味しいパスタが出来上がりました(*^。^*)
オリーブとモッツァレラのソースと合わせると独特のコシのあるフージにソースが絡まって食がすすみます!!!
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キュウリと人参を使った2色のツァツィキー
さっぱりしているけど滑らかな舌触り。
泡がいただきたくなるようなお味でお気に入りです♪
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お腹がいっぱいと言いながらお友達と次の場所へ移動




最近よく伺うお気に入りのパティスリーへ
パフェ・トロピック
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サントノーレ・ペッシュメルバ
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をいただきながらおしゃべりしてから家路へ。
大満足の1日でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2012-08-23 00:00 | 料理教室