美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
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和食レッスン 2012/09

今月の和食レッスン♪
鯛のかぶと煮を作りました!
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鍋を一つずつわたされて各自で味付け。
レシピはあくまでも参考にしかならないから調味料の量は全て自分で判断。
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最後は先生に味見をしてもらい皆、OKをいただきました!
2.5キロサイズ鯛のかぶとだったので食べごたえがありました(^^)
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他にも銀杏のコロッケ
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先月に引き続き今月も立派な松茸を使って蒸し野菜と松茸と牛ロース
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すじこをほぐして、いくらの醤油漬けを作りいくら飯に!
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みんな美味しかった~(*^。^*)
御馳走様でした!!!
by qoo_boo | 2012-09-22 21:15 | 料理教室