美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
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湯島 くろぎ @ 湯島 (2012/11)

今月湯島 くろぎでいただいたお料理のご紹介です(^^)
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先付
背子蟹土佐酢、蟹味噌和え
11月6日に解禁になったばかりの蟹は身が引き締まって甘みが強く、内子や味噌と和えた物は日本酒がすすみます
食べ終わったら甲羅酒にしてくださいました~幸せ(*^。^*)
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焼き胡麻豆腐 山葵
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あん肝ちり酢
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秋鮭いくらの蒸し寿し
このお料理の写真を携帯の待ち受けにしていらっしゃるお客様が多いのだとか!
その気持ちわかる気がします(^^)
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お椀
海老真丈椀 芽かぶ
まずはお出汁をいただきます。
くろぎさんでいただくお出汁は本当に美味しい。
次に海老真丈を割ると中から車海老が。そのお味がお出汁に広がり更に美味しさが増します!
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八寸
柿なます 銀杏翡翠揚げ ばち子 自家製からすみ
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焼き物
寒鰤塩焼き
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お造
明石の鯛 大間の鮪(赤身・トロ・中トロ) 妻もの色々
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炊き合わせ
京蕪煮 京菊菜
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食事
蟹雑炊
蟹の旨味たっぷりのお雑炊、お替りがいただきたかった位美味しかった!!!
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栗ご飯
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香の物
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止め椀
蟹出汁味噌汁 九条葱 揚げ 豆腐
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甘味
葛切り
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洋梨
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美味しくって大満足!
御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2012-11-22 17:10 | 美味しいお店・美味しいもの