美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
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ボンジュール美味しいパリ旅行2013/05~ Restaurant Akrame / アクラム ~

Restaurant Akrame / アクラム へランチに伺いました(^^)

Les 《 à Picorer 》
*Coqu' olive noire au yaourt
*mini navet glaçon, mayonnaise beurre noisette
*Brioche radis daikon / crème d'anchois
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*assiette végétable, asperge de 《 Roques-Hautes/cacahuètes
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*Huitre spéciale《 roumégous 》 / fruit de la passion / vanille
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*Lieu jaune de ligne / blettes et pousses d'épinard / thé vert en émulsion
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*Sorbet mandarine / délicate gelée au safran
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*OEuf / poulet / mais / popcorn
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*Pigeon de 《 Mesquer 》 / céleri au café / dattes
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*Poire au charbon en monochrome
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*Comme un vacherin
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*Galace à la bière / lait fermenté
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牡蠣&パッションフルーツ、鳩&カフェなど初めていただく食材の組み合わせ、とても面白く美味しくいただきました!
御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2013-05-05 08:18 |