美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
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pâtisserie Sadaharu AOKI paris

今月もお友達のお陰でpâtisserie Sadaharu AOKI parisのレッスンに参加することができました~(^^)

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今回教えていただいたのは
*Canneles au Mâcha
試食分は周りがカリッと中は柔らかく美味しかった!

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*Tarte fruits rouges Sabayon de Champagne
シナモン風味のタルト生地にシャンパン風味のサバイヨンソース、たっぷりのフルーツを入れて焼き、パレやフルーツで仕上げてあります。

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バニラのアイスと共にいただきました~!
サクサクタルト生地も香りが豊かで美味しい

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他に抹茶のフランやスペキュロス、パレ、ミルフィーユの試食も!
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多忙な上、喉の手術をされたばかりとは思えないパワフルさで皆さんを沢山笑わせてくださり、惜しみなく色々教えてくださる青木さん。
この日の合言葉は「miyabi」
次回もこの話題でるかな?
美味しく楽しい時間をありがとうございました(*^。^*)
by qoo_boo | 2013-06-23 23:03 | お菓子教室