美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
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ランチ会♪

いつもフラワー&テーブルコーディネートレッスンでお世話になっているmasayo先生のお宅にお招きいただき、持ち寄りランチ会

いつも素敵な空間で、ゲストをおもてなしをしてくださるmasayo先生は憧れの女性です
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持ち寄りという事で私はアミューズ&パンの担当
パンはさすがに購入したものをお持ちしましたが、前日時間があったのでお夕飯の準備と一緒に何品か作って当日お持ちしました。
*赤ピーマンのムース
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*タコのトマト煮込み
*空豆のパテ
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*ホタテのミキュイ 春野菜のポワレ 甘夏のソース
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masayo先生が御準備してくださったお料理はnana先生レシピなんだそうです!
*鯛のオーブン焼き
添えられたソースを掛けるとお味が変化して楽しいのです(^^)
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ズッキーニの土台があるからお魚も転がらずにしっかり焼けますね!
このアイディア、今度自宅でも試してみようと思います(*^。^*)
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*スペアリブのオッソブーコ風
さっぱりしたスペアリブでいくらでもいただけます!
大きかったけどペロリといただいてしまいました~^^;
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*お野菜いっぱいのフェデリーニ
暑い日だったので、冷たく酸味のあるパスタはより一層美味しくい感じちゃいました(^o^)
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食後はmちゃんが持ってきてくださった、
*エルメのフロランタン
*エシレのグラス
ブール、ブール・オ・キャラメル、ブール・オ・レザンの3種類
どれも濃厚で美味しかった~
ありがとう(^^)
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居心地の良いmasayo先生のお宅。
つい長居してしまい、気が付いたら21時を回っておりました~^^;
美味しく素敵なおもてなし、いつもありがとうございます!!!

いつか皆さまを我が家にお招きしなければいけないのですが。。。
なんといっても掃除と片付けができない私。。。
何年後になるかしら~。。。(;一_一)
皆さま気長にお待ちくださいませ~~~^^;
by qoo_boo | 2014-04-22 02:41 | お出かけ