美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
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Le jeu de l’assiette ル・ジュー・ドゥ・ラシエット @ 代官山

代官山にあるLe jeu de l’assiette /ル・ジュー・ドゥ・ラシエットさんにランチに伺いました(^^)
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*ライムでマリネした鯛をバーナーで炙って米粉とゼラチンの泡で包んだもの
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*稚鮎に牛蒡を巻き付けたフリット
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*新玉ねぎのブランマンジェと豆類のソース
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*イワシのコンフィ
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*バゲットとバター
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*平目のポワレとサザエの肝和え
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*ホロホロ鶏
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*チョコレートのムースの中にマンゴーとパッションのジュレ ヘーゼルナッツの飴掛け バナナのアイス添え
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*トンカ豆のクレーム 塩キャラメルのシュー
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*食後の飲み物

丁寧に作られた美味しいお料理、CPも良いこちらのお店のお味、凄く好みです
御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2014-08-25 23:00 | 美味しいお店・美味しいもの