美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
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Ypsilon's Kitchen ~TARTE A LA RHUBARBE~

センス抜群、憧れのIPの先輩であるypsilonさんにTARTE A LA RHUBARBEを教えていただきました

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パート・ブリゼの作り方もなるほど~と思う事が多く、勉強になりました!
勿論、空焼きした物も凄く綺麗
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そしてお楽しみの試食タイムは素敵なテーブルで
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なんとも嬉しい豪華なランチ付き!(^^)!
嬉し過ぎる~~~
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大好きなキッシュも御馳走になり、ハッピーな気分に(*^。^*)
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デザートタイムには教えていただいた絶品サクサクのリュバーブのタルト
リュバーブの甘酸っぱさとアパレイユの優しい味わい、サクサクのパートブリゼにグラニテの食感も楽しめて、なんだか得した気分に(笑)
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他にも沢山の美味しいスイーツやデュカスのショコラも御馳走していただきましたよ~!(^^)!
思い出すだけでお腹が空いてくる~(笑)
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ypさん、お忙しい中、お時間を作っていただき感謝です!!!
美味しい楽しい時間をありがとうございました(*^。^*)
by qoo_boo | 2014-12-20 22:18 | お菓子教室