美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
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☆2015年☆明けましておめでとうございます!

新年明けましておめでとうございます!

昨年は自分を含め、家族が体調を崩す事が多かった年。

今年は健康に気を付けながらいつもよりゆっくり過ごす事を心がけようと思っております。

本年もどうぞ宜しくお願い致します(^^)

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この時奈々先生に教えていただいたお料理をメインに3年ぶりにお節を作ってみました(*^。^*)

*2015年お節料理覚書
レンコンとサーモンの生姜酢
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イカのマリネ
ししゃも胡麻揚げ
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変わり伊達巻き
ユリネきんとん
和チャーシュー
蛸の柔らか煮
田作り揚げ(奈々先生「アミューズでおもてなし」より)
クワイの蜜煮(奈々先生「おいしく見せる盛り付けの基本」より)
筒ごぼう(hikaru先生レシピ)
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伊予柑寿司
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鶏蓮根の雑煮
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どれも美味しく出来ました
お腹がいっぱいになりすぎて、食後は爆睡(-_-)zzz
デザートを食べるの忘れちゃいました(>_<)
こちらは後日アップ致しますね~
御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2015-01-02 01:58 | 我が家の食卓