美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
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カテゴリ:美味しいお店・美味しいもの( 174 )

オープン当初から話題になり伺ってみたいと思っていたESqUISSE / エスキスの予約を友人が取ってくれました~!
いつもありがとう

絵画のように美しく、ワクワクするような楽しく洗練されたお料理をいただいて参りました(^o^)
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日本酒の泡&ミルキーな牡蠣が本当に美味しかった
お替りが欲しかった!!!
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トマトのゼリーや冬瓜と共にいただく漬け鮪、こんな発想はどこから思い浮かぶんだろう???
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天然の鮎や稚鮎のフリット、鮎の肝のソース、クレソン、赤い丸い物はスイカ。
一皿に色々な食感やお味、食材が使われていて本当に面白い(^o^)
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尾崎牛のロースト、その上には黒大蒜のソース
これももう一度食べたいなぁ~
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頻繁には無理だけど、季節毎に伺いたいお店がまた1軒増えました!!!
御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2014-09-15 02:22 | 美味しいお店・美味しいもの
久しぶりに美味しい手打ちパスタに出会いました(*^。^*)

幅広いリボン状のパッパルデッレに牛肉のラグー
牛肉のラグーか~在り来たりでつまらないな~なんて思っていたけど、このラグーはトマト味ではなく、隠し味にチーズを使っていて今までにいただいた事がないお味。
ラグーのお味に感激
思わずテイクアウトしたいとお願いしてしまった1品です。
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また違うイタリアンのお店でいただいて美味しかったのがチーズのトルテッリ
アツアツのトルテッリの中から濃厚なチーズがトロ~リ!
添えられたソースもかなりお味が濃いので2個のトルテッリでも充分満足しました(^^)
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イタリアに行って現地でも美味しいパスタがいただきたくなってきた!!!
来年辺りはイタリアにも旅行に行きたいな~
御馳走様でした!(^^)!
by qoo_boo | 2014-09-15 01:38 | 美味しいお店・美味しいもの
友人とLa Maison du Chocolat / ラ・メゾン・デュ・ショコラでtea time

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友人はプティパフェ エキゾティック
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私はプティパフェ サンバドール
カットされたプレイエルとガナッシュ、フランボワーズ風味の生クリームとソルベの入ったパフェ。
ボンボンとトリュフ付きなのも嬉しい
ランチ後でしたがペロリと完食~(^^)
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御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2014-09-15 01:24 | 美味しいお店・美味しいもの

ランチ会♪

おもてなし上手の友人宅でランチ会

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お忙しいのに、フォトジェニックな美味しいお料理を沢山用意してくれていました!!!
も~感激です
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*サーモンのリエット
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*チーズのブリュレ
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*セミドライトマトのオイル漬け、サーモンのコンフィ
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*桃のスープ
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*ミニトマトのマリネ&ジュレ
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*キャロットラペ
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*カリフラワーのムース
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*カポナータ
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*ローストビーフ
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*チーズ4種類etc.
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友人のリクエストで私は手打ちパスタを作らせていただきました。
生地はその場で私が捏ねて、パスタマシーンを使用するところは皆で。
出来上がったパスタはムール貝と魚介のソースでいただきました~♪
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あとは、この時奈々先生
から教えていただいた、お気に入りの2品をお持ちしました!
*インゲンと生ハムとマンゴーのサラダ、生姜風味のレモンジュレを添えて
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*桃のコンポート
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そしてIちゃんは手作りのスイーツやアオキさんのスイーツを持ってきて下さいました!
*プリンケーキ
目から鱗の作り方をするこのケーキ、今度作り方教えてもらわなきゃ!
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いつも沢山のお客様をおもてなししているEさん。
手際が良く、お料理もどれもこれも美味しく綺麗で、至れり尽くせりのおもてなしの数々。
本当に凄いの一言に尽きます!!!
帰りには美味しい伊豆牛のステーキ肉やパンなど沢山のお土産もいただき、ありがとうございました

おもてなしの達人、Eさんを見習わなければ~!!!
楽しく美味しい1日をありがとうございました(*^。^*)
また遊びに行かせて下さいね~
by qoo_boo | 2014-09-01 21:49 | 美味しいお店・美味しいもの
甘い香りに包まれた白桃のかき氷も美味しかったけど、ヨーグルト練乳をかけていただく、甘酸っぱく爽やかなパイナップルのかき氷の方がフレッシュ感たっぷりで好みのお味でした

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美味しかった!(^^)!
御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2014-09-01 20:49 | 美味しいお店・美味しいもの

鰻重

久々にいただく鰻重

鰻はホロッと崩れてしまうほど柔らかく、甘さ控え目のさっぱりしたタレ、ツヤツヤ御飯
御飯もすすみます~

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大満足

御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2014-09-01 20:42 | 美味しいお店・美味しいもの

ランチ会♪

先日、友人宅でランチ会がありました

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お料理好きのメンバーで集まるのは楽しいなぁ~(*^。^*)

詳細は後日アップ致します!
by qoo_boo | 2014-08-25 23:05 | 美味しいお店・美味しいもの
代官山にあるLe jeu de l’assiette /ル・ジュー・ドゥ・ラシエットさんにランチに伺いました(^^)
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*ライムでマリネした鯛をバーナーで炙って米粉とゼラチンの泡で包んだもの
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*稚鮎に牛蒡を巻き付けたフリット
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*新玉ねぎのブランマンジェと豆類のソース
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*イワシのコンフィ
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*バゲットとバター
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*平目のポワレとサザエの肝和え
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*ホロホロ鶏
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*チョコレートのムースの中にマンゴーとパッションのジュレ ヘーゼルナッツの飴掛け バナナのアイス添え
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*トンカ豆のクレーム 塩キャラメルのシュー
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*食後の飲み物

丁寧に作られた美味しいお料理、CPも良いこちらのお店のお味、凄く好みです
御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2014-08-25 23:00 | 美味しいお店・美味しいもの
炎天下の中、沢山歩いたので水分補給?にフルーツたっぷりのパフェをいただきました

桃のパフェ
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いちじくのパフェ
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御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2014-08-25 22:24 | 美味しいお店・美味しいもの
元町に住む方からBLUFF BAKERY / ブラフベーカリーのキャッロットケーキが美味しいと伺い、お店に行ってきました(^^)

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暑い日だったのでパンは結構ありましたが、今回は目的であるキャロットケーキの他に下記を購入!

ブラフブレッド
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クロックムッシュ
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サーモンとほうれん草のキッシュ
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エッグサラダサンド
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オススメのキャロットケーキは生地はふんわり、クルミやレーズンもアクセントになっていて、アイシングも甘すぎず酸味も程良く美味し~い
こちらの商品はカットされていてサイズが選べるので、もっと大きな物を購入してくればよかったと後悔しました。。。^^;
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ブラフブレッドも生地がもっちり甘くて、贅沢に厚切りトーストにしていただいたら、あっという間に食べ終わってしまいました!
キッシュやサンドイッチはボリュームがありましたよ~

またお店に伺わなくては!!!
御馳走様でした(*^。^*)
by qoo_boo | 2014-08-18 01:21 | 美味しいお店・美味しいもの