美味しいもの大好きなqooの日々を綴った日記


by qoo_boo
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
いつも大行列ができている焼き立てチーズタルトのお店BAKE / ベイク
珍しく行列が短かったので並んでみました!

個数制限があるとついつい沢山購入したくなるのは私だけでしょうか???
主人と2人なのに、6個も購入~(笑)

もっと濃厚なのかとおもいきや意外とあっさり食べやすくて私一人で結局2日で4個も食べちゃいました。。。
反省(>_<)
御馳走様でした(*^。^*)

BAKE / ベイク @ 自由が丘店_d0160946_011697.jpg

# by qoo_boo | 2015-03-14 00:12 | お出かけ
久々に湯島 くろぎでお食事をいただきました

湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23332395.jpg


湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23365790.jpg

*焼き胡麻豆腐
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23372583.jpg

*季節の八寸
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23382349.jpg

*白味噌仕立てのお雑煮
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23385493.jpg

*香箱蟹
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_2340738.jpg

*甲羅酒
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23411929.jpg

*鰤照り焼き
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23415692.jpg

*〆鯖・大間の鮪・鯛
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23432871.jpg

*河豚の鮟鱇肝和え
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23443133.jpg

*鰻の蕪蒸し
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23455213.jpg

*宮崎牛ヒレステーキ
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23452096.jpg

*七草御飯
湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23462638.jpg

湯島 くろぎ @ 湯島 (2015/01)_d0160946_23464296.jpg


この日は凄いボリュームで私にしては珍しく御飯と葛切りは食べれず、ギブアップ~~~^^;
やっぱりくろぎさんは居心地も良いし、美味しいなぁ~♡
御馳走様でした(*^。^*)
# by qoo_boo | 2015-03-13 23:51 | 美味しいお店・美味しいもの

花びら餅

餡子がとても美味しいと教えていただいた和菓子屋さん。
主人が仕事で近くまで行くというので和菓子を買ってきてもらいました(^^)

花びら餅_d0160946_2316115.jpg

花びら餅_d0160946_2325432.jpg

花びら餅_d0160946_23252367.jpg


感動的な美味しさだった花びら餅
フワフワでキメが細かくて、マシュマロのような食感の羽二重餅。
病みつきのお味。
あまりの美味しさに翌週にまた購入^^;

他にも蕨餅も絶品ですが、月に一度、数量限定で販売される季節の和菓子も美味しくて毎月、片道1時間以上かけてお店に通っております(^o^)
今月の和菓子も楽しみ~御馳走様でした(*^。^*)
# by qoo_boo | 2015-03-13 23:28 | 美味しいお店・美味しいもの

新年会♪

PCの調子が悪くて、カメラのデーターを取り込む時もPCの音がブオンブオン。。。
今年撮った写真なのに2006年とか表示されるし(^_^;)
画像の整理するのも面倒になってきちゃって。。。
只今、PCのなかにもカメラの中にも画像が1000枚以上溜まってきたのでアップをしなきゃとかなり焦っております(>_<)

新年会♪_d0160946_2304781.jpg


まずは今年1月の新年会ランチ
新年会♪_d0160946_2325369.jpg

新年会♪_d0160946_233232.jpg
新年会♪_d0160946_23352100.jpg
新年会♪_d0160946_2341294.jpg
新年会♪_d0160946_2344476.jpg
新年会♪_d0160946_2351510.jpg


お会計の途中で帰りのタクシーが到着。
バタバタしてしまい、お食事の余韻を楽しむ事も出来ずシェフにもきちんと御挨拶が出来なかったからか、タクシーを降りる際に運転手さんに御馳走様でした~と言ってしまったおバカな私^^;
こんな私ですが、Sさん、Aちゃん今年も宜しくね~ヽ(^o^)丿
御馳走様でした!!!
# by qoo_boo | 2015-03-13 23:12 | お出かけ
昨年クリスマスにyukawatan / ユカワタン でいただいたディナー
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_23342723.jpg


*ヴァンショー
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_23382240.jpg


*ロゼのシャンパーニュ
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_23391925.jpg


*ヤマメ
ハーブのスープに漬けて焼いたものなんだとか!
ヤマメが結構な大きさだったので手づかみでいただくなんて。。。とてもワイルドでビックリしました^^;
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_23403814.jpg


*ビーフジャーキー
お味噌など色々な香辛料が使用されているようで味に深みがあってお気に入り♡
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_23411465.jpg


*フラン、春菊、生クリーム、信濃雪鱒の卵
優しくて繊細なお味のフラン。
この演出がなんともユカワタンらしくて好きです(^^)
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_23483348.jpg


*6種類のアミューズ
アミューズによって小さな石の温度も上手に調整されていて毎回感動!!!
しかもフルコースのアミューズがいただけるなんて、これだけでも満足しちゃいます(*^。^*)
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_23505665.jpg

大岩魚、菊芋、銀杏
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_23514522.jpg

信濃雪鱒、大根、昆布
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_23542788.jpg

ビーツのスープ
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_2354554.jpg

鯉のチョリソ
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_23553835.jpg

クロケット、春菊のパン粉
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_001068.jpg

栗、ポルト酒
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_00471.jpg


*パン、豆腐とクリームチーズ、醤油豆
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0438.jpg


*雪鱒、長芋、岩茸酢漬け、大根薄造り
大根の薄造りの間にはあしらいが色々サンドされていて、まるで芸術作品!帯のように綺麗でしたよ~
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_06348.jpg


*清水牧場バッカス、ゆず揚げニョッキ、雪鱒魚卵のカラスミ、オリーブオイル、シブレット、ベーコン
シェフ自らが取り分けてくださいました!
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0114270.jpg

揚げニョッキの食感も面白くて、バッカスやカラスミとの相性も抜群♪
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_012322.jpg


*スッポンのスープ
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0124150.jpg

yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0125517.jpg


yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_013238.jpg

yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0134271.jpg


*スッポンの肝とネギ焼き
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_014296.jpg


*鰻の炭火焼、キノコとナス生姜のソテー
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_01348.jpg


*熟成肉の藁とパン包み焼き、藁塩
この辺りからお腹がいっぱいで。。。
お肉は少し固かったかなぁ。。。
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0185694.jpg

yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0191165.jpg
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_01926100.jpg
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_019442.jpg


*バッカスチーズと柚餅子
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0223121.jpg


*シャンパンのスフレ、ミカンのアイス
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0213619.jpg


*和栗のモンブラン、キハダのグラス、ブラックベリー、チョコ、ヘーゼルナッツ(私)
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0233086.jpg

yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0234331.jpg


*青リンゴとクワルクチーズのパルフェ(主人)
さっぱりしていて美味しかった
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0262835.jpg


*Petits Fours
鳥籠に見立てた木箱から沢山のPetits Foursが!!!
この鳥籠も特注品なんだそうです。なんだか夢があって可愛いヽ(^o^)丿
キウイのアイス、リンゴのカタラーナ、ココパッション、紫芋のムース、ミカンのマカロン、リンゴの形のフルーツケーキ、洋梨のタルト、栗とブラックベリー、白ゴマのマカロン、抹茶のメレンゲ、パートドフリュイ
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_030584.jpg

yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0311071.jpg
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0312566.jpg
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0313785.jpg


こんなに沢山のPetits Foursをだしてくださったのにお腹がいっぱいで。。。
殆どいただけなかったのが一生懸命作ってくださったパティシエさんに申し訳なくて。。。残念でなりませんでした(>_<)
一部お持ち帰りさせていただけたのがありがたかったです(^^)
今回はシェフとも沢山お話させていただけてとても楽しかったです

翌朝は小さめのターキーのガレットをいただき、昨夜のリベンジとばかりにスイーツもいただきました!!!
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_036923.jpg

yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0363168.jpg

こちらのスイーツは甘さ控えめなのでお腹にすーっと入ってしまうところが怖いです^^;
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_038483.jpg
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0382172.jpg
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0384062.jpg
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_039560.jpg
yukawatan / ユカワタン @ 中軽井沢(2014年12月)_d0160946_0392242.jpg


ブレストンコート、また季節が替わる頃に伺いたいです(^^)
御馳走様でした(*^。^*)
# by qoo_boo | 2015-02-06 00:44 | 美味しいお店・美味しいもの